Komunitas Penggiat Kopi Ajarkan Siswa Seduh Kopi

Kopi menjadi salah satu komoditas unggulan dari Kabupaten Lahat,  dengan jumlah produksi dan kualitas kopi yang baik. Komunitas Penggiat Kopi (KPK) Lahat memberikan pelatihan menyeduh kopi bagi 5 siswa SMA Santo Yosef Lahat  di Kedai Babe Lee Simpang Kodim Lahat pada hari Kamis, 14 Desember 2017. Bapak Welli sebagai wakil ketua KPK Lahat mengungkapkan agenda utama dari KPK adalah menjadikan kopi Lahat unggul bias bersaing di pasar dunia. Adapun tujuan diadakannya kegiatan pelatihan yaitu untuk mencetak generasi muda yang memiliki skiil dalam perkopian. Pada saat pelatihan pihak KPK menghadirkan seorang Barista yang berpengalaman yaitu Sdr. Adi Tama yang merupakan alumni SMA Santo Yosef Lahat. Siswa SMA diajarkan meyeduh kopi yang benar dan juga memperkenalkan alat – alat seduh kopi juga teknik penyeduhan kopi.

Bapak Welli menyampaikan bahwa secara berkala pihak KPK akan memberikan pelatihan seduh kopi kepada siswa SMA  di Kabupaten Lahat. Bagi para peserta hal ini merupakan sesuatu yang baru bagi mereka, awalnya mereka hanya sebagai penikmat kopi yang tidak tahu cara menyeduh kopi yang baik. Ternyata jika cara dan alat yang digunakan berbeda akan menghasilkan cita rasa kopi yang berbeda juga.

Terima kasih kepada KPK yang mau berbagi ilmu tentang menyeduh kopi dan mengenalkan rasa kopi yang berbeda…. (AV)